1047

Birreria Hamburgheria Paninoteca Pizzeria

Bierhaus

Via Triumplina 103,Brescia,Brescia
Chiuso il Lunedi
Birreria Hamburgheria Paninoteca Pizzeria N° 1047
Area BimbiCibo da asportoCredit CardDisabiliEsternoFree WiFiMusicaPizza da asportoSchermoSi AnimaliSenza GlutineSenza LattosioVegetariano
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Birra ospite di giugno una birra blanche belga
Menù

Pizze

Bierhaus
Salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte,würstel,speck,funghi e uovo.
€ 7.10
Margherita
Salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte, origano
€ 3.90
Prosciutto
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto.
€ 5.00
Prosciutto e funghi
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon.
€ 5.20
Capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi.
€ 5.50
Tonno
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno.
€ 5.5o
Pugliese
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolle bianche.
€ 5.00
Romana
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte acciughe,capperi,origano.
€ 5.00
Napoli
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte acciughe,origano.
€ 5.00
Frutti di mare
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, misto di frutti di mare.
€ 7.10
Vegetariana
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine,peperoni melanzane,pomodoro fresco,grana.
€ 5.50
Diavola
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante,capperi e acciughe.
€ 6.00
Bersagliera
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, grana,prosciutto crudo.
€ 6.50
4 formaggi
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, grana,gorgonzola e fontina.
€ 5.50
Wurstel
Sala di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel
€ 5.00
Ai calamari
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, calamari o totani fritti.
€ 7.60
Ciliegina
Mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala,pomodoro fresco,Oglio e origano.
€ 7.10
Tricolore
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, rucola e bresaola.
€ 8.30
Carbonara
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta affumicata,uovo e grana.
€ 8.30
Mediterranea
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodori secchi, olive nere e provola affumicata.
€ 8.30
Funghi porcini
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi,porcini e grana.
€ 8,30
Tartufo 1
Mozzarella fior di latte, zucchine grigliate,taleggio e carpaccio di tartufo nero.
€ 13.00
Tartufo 2
mozzarella fior di latte, funghi porcini e carpaccio di tartufo nero
€ 13.00
Tartufo 3
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico e carpaccio di tartufo nero.
€ 13.00
Tartufo 4
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, noci,speck e carpaccio di tartufo nero.
€ 13.00
Tartufo 5
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, radicchio rosso,tonino e carpaccio di tartufo nero.
€ 13.00
Tartufo 6
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte e carpaccio di tartufo nero.
€ 13.00
Tartufo 7
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia e carpaccio di tartufo nero.
€ 13.00
Tartufo 8
Mozzarella fior di latte, bacon affumicato, uovo e carpaccio di tartufo nero.
€ 13.00
Supplemento pizza
Olive,capperi,uovo
€ 0.60
Supplemento pizza
Calamari e porcini
€ 2.70
Supplemento pizza
Prosciutto crudo,speck,bresaola,mozzarella di bufala.
€ 1.60
Supplemento pizza
Patatine fritte,doppia pasta
€ 2.50
Supplemento pizza
Integrale
€ 1.00

Antipasti

Prosciutto crudo
Affettato di prosciutto crudo
€ 6.00
Speck
Affettato di speck trentino
€ 6.00
Affettato misto
Speck trentino,prosciutto crudo,salame.
€ 6.00
Formaggi misti
Brie,gorgonzola,provola affumicata e fontina.
€ 6.50
Affettato misto con bartolacci.
Affettato di speck trentino,prosciutto crudo,salame,serviti con bartolacci di piadina e squacquerone.
€ 12.00
Caprese di bufala
Mozzarella di bufala, pomodoro fresco e rucola.
€ 8.00
Patatine
Patatine fritte con maionese e ketchup
€ 2.50
Bastoncini di pesce
Bastoncini di pesce serviti con maionese e ketchup.
€ 4.50
Cipolle
Anelli di cipolla impanati e fritti
€ 4.50
Mozzarelline
Mozzarelline impanate e fritte
€ 4.00
Olive all\'ascolana
Olive all'ascolana fritte
€ 4.50
Crocchette
Crocchette di patate
€ 4.50

Primi Piatti

Carbonara
Spaghetti ,pancetta affumicata,pepe uovo e panna
€ 9.00
Amatriciana
Tagliolini,pancetta affumicata,pomodoro e peperoncino
€ 9.00
Bierhaus
Mezzepenne,pomodoro,porcini,panna e prosciutto cotto.
€ 5.70
Arrabbiata
Salsa di pomodoro,aglio e peperoncino.
€ 4.70
Tortellini
Tortellini con panna e prosciutto.
€ 5.50
Pasta al pomodoro
Mezzepenne al pomodoro
€ 4.40
Aglio olio e peperoncino
Spaghetti aglio, olio e peperoncino.
€ 4.20
Polpa di granchio
Mezzepenne ,con polpa di granchio,pomodoro e panna.
€ 5.70
Spatzli
Pasta di semola all'uovo tipica tedesca con ragù di capriolo.
€ 6.50

Secondi Piatti/Carne

Stinco di maiale
Stinco di maiale ,cotto in bassa temperatura, servito con patatine fritte e sottaceti.
€ 12.00
Filetto di maiale
Filetto di maiale,servito con patatine fritte e salsa piccante
€ 9.00
Spiedini
Tre spiedini di lonza ,serviti con patatine fritte e salsa piccante.
€ 6.00
Grigliata mista di carne
Porchetta
Porchetta a fette,servita con fagioli alla birra e patatine fritte.
€ 7.70
Pollo arrosto
Pollo arrosto servito con patatine fritte
€ 8.90
Tagliata di patanegra
Maiale di razza iberica ,la produzione è limitata e viene eseguita in modo artigianale in tutta la filiera.
€ 15.00
Tagliata di chianina
Razza bovina autoctona di Toscana e Umbria ,l'azione di controllo e di certificazione viene garantita dall'IGP.
€ 15.00
Costata
Manzo scottona con 30 giorni di scollatura ,servita con patatine fritte e verdure grigliate.
€ 15.00
Filetto di cavallo
Filetto da 200 Gr, servito con rucola e patatine fritte.
€ 15.00
Filetto di manzo
Filetto di scottona,servito con rucola e patatine fritte.
€ 15.00
Tomahawak
Carne scozzese ,servita con patatine fritte e verdure alla griglia
€   4.50 etto
Menu pallino
Bastoncini di pesce,patatine fritte e salse
€ 5.00
Menu nemo
Cotoletta di pollo,patatine fritte e salse varie.
€ 5.00
Menu carolina
Hamburger, patatine fritte,pomodoro e salse varie.
€ 5.00
Menu aladin
Wurstel, patatine fritte e salse varie.
€ 5.00

Pesce

Calamari
Calamari o totani fritti.
€ 7.40
Chele di granchio
Chele di granchio fritti(surimi)
€ 7.40

Contorni e Formaggi

Formaggi misti
Gorgonzola,brie,provola affumicata e fontina.
€ 6.50
Fagioli in umido con la birra serviti con fontina fusa,
€ 5.00
Verdure fresche di stagione.
€ 5.00

Insalatone

Verdure grigliate
Zucchine, peperoni e melanzane grigliate .
€ 5.50
Mozzarella di bufala
Mozzarella di bufala d.o.p.,pomodoro a fette,rucola,
€   8.00
Insalata di pollo
Verdure fresche di stagione,pollo a dadini,mozzarella.
€ 7.00
Insalata primavera
Verdure fresche di stagione,tonno,uovo sodo e olive nere.
€ 7.00
Verdure fresche di stagione.
€ 5.00

Dolci - Dessert

Cheesecake
Cheesecake di nostra produzione ,servito con salsa di fragole fresche.
€ 5.00
Meringata
Meringata di nostra produzione.
€ 3.60
Meringata con cioccolata
Meringata di nostra produzione,servita con cioccolata calda
€ 5.00
Mug cache
Torta al cioccolato in tazza,di nostra produzione.
€ 5.00
Panna cotta
Dolce di nostra produzione servita con salsa di fragole fresche o creme caramel o cioccolato
€ 3.80
Torta della nonna
Torta di pasta frolla ,farcita con crema pasticcera al limone,ricoperta di pinoli e mandorle.
€ 3.60
Tiramisu
tiramisù di nostra produzione,con ricetta classica.
€ 3.80
Crema catalana
Crema catalana di nostra produzione, servita con frutti di bosco
€ 5.00
Torta macao
Fragrante biscotto al cacao, con un impasto di cioccolato e panna.
€ 3.60
Profitterol bianco
Bigne ripieni di delicata crema al cioccolato ricoperti da una crema al cioccolato bianco
€ 3.60
Profitterol scuro
Bigne ripieni di morbida crema chantilly , ricoperti da una crema al cioccolato
€ 3.60
Strudel
Strudel di mele tirolese, con cannella
€ 3.80
Tartufo bianco
Gelato alla vaniglia,con un ripieno di gelato al caffè e granella di cioccolato bianco.
€ 3.70
Tartufo nero
Gelato al cacao ,e un velo di cacao amaro.con un ripieno di gelato allo zabaione
€ 3.70
Cocco
Il dessert di gelato al cocco contenuto in una vera noce
€ 3.70
Sorbetto lemon
Il classico sorbetto al limone,racchiuso in un vero frutto.
€ 3.70

Bevande

Bibite cl o,30
Pepsi cola

Lemon schweppes

Orange schweppes

Tonica schweppes

7-up
€ 2.50
Bibite cl o,50
Pepsi cola

Lemon schweppes

Orange schweppes

Tonica schweppes

7-up
€ 3.50
Bibite lattina
Chinotto, aranciata amara,the limone o pesca,coca senza caffeina ,buon.
€ 2.50
Succhi di frutta
Pera,pesca,ACE,ananas,albicocca.
€ 2.50
Cica cola e coca zero
€ 3.00

Vini Rossi

Birre

Barock hell.cl.0,30
Birra Chiara di 5,6 gradi
€ 2.70
Barock hell CL.0,50
Birra Chiara di 5,6 gradi
€ 3.80
Barock hell litro
Birra Chiara di 5,6 gradi
€ 7.60
Barock dunkel CL 0,30
Birra scura di 4,7 gradi
€ 2.90
Barock dunkel CL 0,50
Birra scusa di 4,7 gradi
€ 4.10
Barock dunkel litro
Birra scusa di 4,7 gradi.
€ 8.20
Adam bock cl 0,30
Birra nera doppio malto di 6,9 gradi
€ 3.00
Asam bock cl 0,50
Birra nera doppio malto di 6,9 gradi
€ 4.40
Asam bock litro
Birra nera doppio malto di 6,9 gradi
€ 8.80
Hefe weissbier hell CL 0,30
Birra torbida di frumento di 5,4 gradi.
€ 2.90
Hefe weissbier hell CL 0,50
Birra torbida di frumento di 5,4 gradi
€ 4.10
Hefe weissbier litro
Birra torbida di frumento di 5,4 gradi
€ 8.20
Anno 1050 cl 0,30
Birra rossa di 5,5 gradi
€ 2.90
Anno 1050 co 0,50
Birra rossa di 5,5 gradi
€ 4.10
Anno 1050 litro
Birra rossa di 5,5 gradi
€ 8.20
Zoigl Birra di cantina CL o,30
Birra Chiara non filtrata di 5,1 grado
€ 2.90
Zoigl birra di cantina cl 0,50
Birra Chiara non filtrata di 5,1 grado
€ 4.10
Zoigl birra di cantina litro
Birra Chiara non filtrata di 5,1 grado
€ 8.20
Norbertus heller bock cl 0,30
Birra Chiara doppio malto di 7 gradi
€ 3.00
Norbertus heller bock CL 0,50
Birra Chiara doppio malto di 7 gradi
€ 4.40
Norbertus heller bock litro
Birra Chiara doppio malto di 7 gradi
€ 8.80
Samichlaus CL 0,10
Birra da degustazione di 14 gradi
€ 1.50
Samichlaus cl 0,20
Birra da degustazione di 14 gradi
€ 3.00
Pils in bottiglia
Birra Chiara amarognola di 4,9 gradi
€ 3.80
Heffe weissbier dunkel in bottiglia
Birra di frumento scura di 5,3 gradi
€ 4.10
Aloysius weissbier in bottiglia
Weissbier scura doppio malto rifermentata in bottiglia di 7,2 gradi
€ 4.20
Altvater in bottiglia
Weissbier Chiara doppio malto di 7,1 gradi
€ 4.20
Fustini da 5 litri al tavolo
Birra Chiara o rossa in fustini da 5 litri
€ 30.00
Fustini da 5 litri da asporto
Birra Chiara o rossa in fustini da 5 litri
€ 22.00
Birra in bottiglia da asporto
Barock hell Chiara,anno rossa,Adam bock scura ,pils Chiara, weissbier Chiara o weissbier scura
€ 2.20cad,una

Panini

Bolzanino normale
Salsa rosa,brie e speck del Tirolo.
€ 3.60
Bolzanino grande
Salsa rosa,brie e speck del Tirolo.
€ 7.20

Bruschette

Saporita
Salsa di pomodoro, provola affumicata, peperoncino.
€ 3.60
Tonno
Maionese,tonno,mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro.
€ 3.60
Caprese
Maionese,pomodoro a fette,mozzarella fior di latte e origano.
€ 3.60
Ai formaggi
Maionese,grana,mozzarella fior di latte, fontina e salsa di pomodoro.
€ 3.60
Farcita
Maionese,prosciutto cotto,fontina,funghi champignon e salsa di pomodoro.
€ 3.60
Normale
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e origano
€ 3.40

Hamburger

Kobe
200 Gr,di carne servito con ,pancetta affumicata,uovo,patatine fritte, cetriolini,pomodoro,insalata ,maionese e ketchup.
€ 15.00
Bisonte
170 Gr di carne,servito con pancetta affumicata, uovo patatine fritte, cetriolini, pomodoro, insalata, maionese e ketchup
€   16.00
Black angus
200 Gr di carne,servito con pancetta affumicata, uovo, patatine fritte, cetriolini, pomodoro, insalata e ketchup
€ 10.00
Pata negra
125 gr di carne di maialino iberico, servito con pancetta affumicata, uovo,patatine fritte, cetriolini, pomodoro, insalata, maionese e ketch
€ 13.00

Hot Dog

Maxi würstel (43 cm.di bonta)
Maxi wurstel, servito con crauti, insalata di patate e misto di senapi
€ 15.50
Piatto wurstel della casa
1 wurstel al formaggio e pancetta,1 di Francoforte, 1 bianco di monaco,2 salsicce di Norimberga, crauti,patate 1 bretzel e misto di sanapi.
€ 12.50
Kartoffeln wurstel
1 wurstel al formaggio, 1 wurstel piccante,crauti,insalata tedesca e misto di senapi.
€ 7.50
Salsiccette di norimberga
Wurstel bianchi,serviti con patatine fritte, crauti e salse varie.
€ 8.50
Piatto bavarese
2 wurstel di Francoforte, crauti e salse varie
€ 7.00
Foresta nera
Stufato di lenticchie ,con3 wurstel, cotti con una tipica ricetta bavarese.
€ 9.50
Gulasch suppe
Zupoa di carne, leggermente piccante con verdure.
€ 9.50

Senza glutine

Margherita
Salsa di pomodoro,mozzarella fior di latte e origano.
€ 5.70
Bierhaus
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, funghi, uovo e soeck
€ 8.40
Prosciutto
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto.
€ 6.20
Prosciutto e funghi
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi champignon.
€ 6.50
Capricciosa
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi e carciofi.
€ 6.80
Tonno
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno.
€ 6.80
Pugliese
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolle.
€ 6.20
Romana
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi e origano.
€ 6.20
Verdure
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, peperoni, melanzane, pomodori freschi e grana.
€ 6.80
Diavola
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi e salame piccante.
€ 7.30
Ciliegina
Mozzarella fior di latte, aglio, pomodoro fresco, mozzarella di bufala e origano.
€ 8.40
El forner
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e grana.
€ 7.40
Inverno
Mozzarella fior di latte, zucchine e pancetta affumicata.
€ 8.10
Tricolore
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte mozzarella di bufala, rucola e bresaola.
€ 9.60
Carbonara
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, uovo e grana
€ 9.60
Mediterranea
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, olive nere, pomodoro secco, provola affumicata.
€ 9.60
Porcini
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini e grana.
€ 9.60
Fantastica
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, radicchio rosso, pancetta affumicata e gorgonzola.
€ 9.20
Cucciolo
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno e cipolla.
€ 8.00
Brontolo
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte gorgonzola e cipolla.
€ 8.00
Dotto
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, brie e speck.
€ 8.50
Mammolo
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine e gamberetti.
€ 8.10
Gongolo
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola e salame piccante.
€ 8.10
Pisolo
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte,grana e bresaola.
€ 8.50
Eolo
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, brie e tonno.
€ 8.00
Toto\'
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine fritte.
€ 8.50
Oscar
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e patatine fritte.
€ 8.50
Calzone normale
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto.
€ 6.20
Calzone farcito
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi e carciofi.
€ 6.80
Calzone estivo
Mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala, gorgonzola e pomodoro fresco.
€ 8.40
Calzone maialino
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, uovo e salame.
€ 7.50
Calzone l\'origine
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi e grana.
€ 7.70
Bruschetta al tonno
Maionese, tonno,mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro
€ 4.20
Bruschetta caprese
Maionese, pomodoro fresco, mozzarella fior di latte e origano.
€ 4.20
Bruschetta ai formaggi
Maionese, grana, fontina, mozzarella fior di latte e salsa di pomodoro.
€ 4.20
Bruschetta farcita
Maionese, prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, funghi champignon, salsa di pomodoro.
€ 4.20
Bruschetta normale
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e origano.
€ 4.20
Bruschetta saporita
Salsa di pomodoro, provola affumicata e peperoncino.
€ 4.20
Panino bolzanino
Salsa rosa, brie e speck.
€ 6.20
Panino vivace
Salsa rosa,gamberetti, prosciutto crudo e insalata.
€ 6.20
Panino bierhaus
Maionese, funghi champignon, grana, prosciutto crudo e insalata.
€ 6.20
Panino tirol
Maionese, funghi champignon, fontina e speck.
€ 6.20
Panino estate
Maionese, pomodoro fresco, prosciutto cotto e origano.
€ 6.20
Panino bavarese
Senape,crauti e wurstel.
€ 6.20
Panino solito
Prosciutto crudo e fontina.
€ 6.20
Panino porcellino
Pane e salame
€ 6.20
Panino oceano
Mozzarella fior di latte, tonno e insalata.
€ 6.20
Panino campagnolo
Mozzarella fior di latte, pomodoro fresco e origano.
€ 6.20
Loudwing
Panino con la porchetta.
€ 6.20
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